Te ofrecemos una experiencia que no te dejará indiferente. Nos adentraremos en el corazón de la Axarquía malagueña, disfrutando de lo más auténtico de esta comarca, de su paisaje, de sus gentes y donde conoceremos los secretos de su singular sistema de producción agrícola de la uva pasa de Málaga, declarado Patrimonio Agrícola Mundial.

 

ITINERARIO

 

Se recogerá al grupo en el punto acordado en vehículo colectivo, acompañados en todo momento por un guía.

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La experiencia comenzará en un tradicional lagar de la Axarquía, con preciosas vistas y típicos paseros, donde participaremos en las tareas del cultivo de la vid y de la producción de las uvas pasas. Junto a esta familia de agricultores locales vamos a dar nuestros primeros pasos en la ancestral actividad de tendido y volteado de la uva en los paseros, echar y recogerlos toldos y otras operaciones propias del asoleo de la uva, en el picado de la uva pasa a mano, finalizando con la degustación de uvas pasas de Málaga.

 

Continuaremos en Almáchar, capital de la pasa moscatel, donde conoceremos el singular Museo de la Pasa y los tradicionales utensilios para el cultivode la vid y la producción de uvas pasas, albergando un patrimonio antropológico que forma parte de la declaración como Patrimonio Agrícola Mundial de este sistema de producción. Aquí conoceremos la Cooperativa Pasera de Almáchar, donde cataremos sus vinos y podremos comprarlos. 

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Almorzaremos en el precioso pueblo de El Borge. Recorreremos sus preciosas y serpenteantes calles y degustaremos la cocina más típica de la zona, en uno de sus restaurantes más icónicos de la comarca. ¡Allí entenderás por qué!

Por último, durante la tarde, conoceremos Moclinejo, un pueblo pequeño de fachadas blancas, rodeado de montañas que te enamorará, donde se entregará un obsequio de productos de este sistema único de producción de
la uva pasa de Málaga en la Axarquía. 

Regresaremos al punto de partida.

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